苦瓜炒鸡蛋的做法,15款炒鸡蛋的做法

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蒜毫炒鸡蛋

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“锦火山荔炒鸡蛋是家园饭桌很广泛的菜,九夏吃吃那道菜,清热有益的!”

用料

食物的材料明细

葱姜豆瓣酱;鸡蛋;蒜苗;香油;葡萄酒辣椒

主料

做法

  • 苦瓜适量
  • 鸡蛋适量

鸡蛋打散,油热,滑开炒熟,盛出备用!

辅料

再入油,至七老于世故,葱姜蒜蓉炒出香味,放入干花椒。煸出芬芳,下蒜苔,大热门炒,边炒边入一丢丢开水,那样马上造成高温蒸汽加速炒熟速度,又不会有煮菜的觉获得。

  • 蒜头适量
  • 适量

投入芝麻油,混炒均匀。待熟后放入炒好的鸭蛋。加盐翻搅均匀!OK!番茄炒鸡蛋

配料

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  • 适量
  • 鸡粉适量

用料

鸡蛋多少个;西红柿两个;盐适合的量;葱小半根;糖适当的数量;老米醋四五滴;柑仔蜜酱两小勺

  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 极其钟耗费时间
  • 简轻便单难度

做法

锦离枝炒鸡蛋的做法步骤

鸡蛋磕碗里放适合的量盐,几滴老香醋

  • 图片 41凉瓜切成块,鸡蛋打垮、胡蒜切碎
  • 图片 52热锅,炒出香味蒜粒
  • 图片 63下凉瓜片炒软
  • 图片 74下调味品炒至入味
  • 图片 85倒进蛋液
  • 图片 96待蛋液煎至凝固碧绿色就可以上碟

西红柿切滚刀块

葱切小段

油热下鸡蛋翻搅

鸡蛋炒好盛出备用

锅中另放少些油,油热下番茄

西红柿炒软下洋茄酱炒一分钟多

加点开水熬一下,(喜欢多汁的多加水,作者是用来打卤面所以水加的多卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎放盐,果糖,倒入鸡蛋,一同火速炒匀出锅。

撒点葱段装饰一下杏鲍菇炒鸡蛋

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用料

杏鲍菇2个;鸡蛋3个;大椒1个;巴椒1个;玉葱半个;酱油1勺;香油1小勺;十九香适当的数量;蒜蓉1勺;糖适合的数量;盐适合的数量;蒜2瓣;老葱适当的量

做法

杏鲍菇洗净切段

把杏鲍菇撕成条

青巴椒切滚刀斜块,球葱切成条,蒜切末,葱切段备用。

锅中插足少量干净的水烧开,放入撕好的杏鲍菇,焯水20秒后捞起

鸡蛋打散。锅中倒入适当的量油烧热,倒入鸡蛋,用铜筷神速滑熟盛出备用。

锅中翻腾适合的量油烧热,参加蒜和蒜茸辣清炒香➕切好的青巴椒,番葱快捷干炒至断生➕杏鲍菇,倒入老抽、香油、十九香、糖和盐清炒均匀后➕鸡蛋清炒均匀后就可以。

所示

出锅!洒上切碎的葱点缀,赏心悦目呢?香气四溢的花椒炒鸡蛋

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用料

鸡蛋3只;菜椒或杭椒3只(要是能吃辣的话用朝天椒也能够多放特别下饭卡塔 尔(英语:State of Qatar);盐1-2克(依照自个儿的饮食习于旧贯中餐常常都不像烘培那么正确卡塔尔;胡蒜3-4瓣;醋1小勺;油50克

做法

把杭椒洗干净切成丝,独蒜剁碎

鸡蛋加小量盐加碎蒜茸辣酱后打均匀

开中等火倒入少些的油烧热,放入黄椒、盐炒至7深图远虑左右盛出

把剩余的油放到锅里烧热后倒入鸡蛋,等鸡蛋凝固后放醋然后把鸡蛋捣成碎块

进而把炒好的黄椒归入锅中和弄均匀就可以食用。嗯!好香!香椿芽炒鸡蛋

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用料

香椿一小捆;鸡蛋2个;盐半勺;油适当的数量;葱两段

做法

将香椿芽的硬梗去掉,清洗干净,烧开热水,放入香椿芽焯水1分钟以上至完全变色,焯水的目标是去掉香椿芽的有剧毒物质,所以这一步不可省~

将焯好的香椿芽拧干水分,切小丁

将葱碎、鸡蛋、盐归入香椿芽碎中

克服掺和均匀

锅里倒油加热

翻翻香椿芽鸡蛋翻搅,炒的干一点更加香,出锅装盘就能够享用平菇炒鸡蛋

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用料

平菇一盘;鸡蛋3个;油适当的数量;葱段适合的数量;盐少量;老抽生机勃勃勺;老抽半勺;芝麻油大器晚成勺

做法

平菇一盘,鸡蛋三个,黄葱两颗

平菇洗净撕小朵

鸡蛋加半勺盐打垮,热锅热油炒碎之后盛出备用

下切碎的葱炒香,平菇下锅翻炒到软

加后生可畏勺生抽,半勺酱油,大器晚成勺香油,小量盐

加盟事先炒好的鸭蛋温火生煎均匀就能够出锅纯虾肉爆炒鸡蛋

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用料

鸡蛋3个;虾仁10个;小葱1根;料酒1勺;鸡蛋清1个;盐5克

做法

虾肉加蛋清,三磷酸腺苷,盐,花雕抓匀,烟熏10分钟,熏制好焯水,水开后下锅差少之甚少一分钟捞出控水

鸡蛋找个容器制伏,加入盐调味,将虾肉参与蛋液中

小香葱切末步入蛋液中拌和均匀

锅内热油,下入搅动好的蛋液爆炒

鸡蛋十分轻易就熟了,蛋液凝固了就能够出锅了,那样炒出来的鸭蛋很嫩

装盘菠薐炒鸡蛋

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用料