银耳黄瓜炒肉的做法,你更喜欢哪一道

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用料

食物的原料明细

猪里脊;淀粉;料酒;甜面酱;生抽;糖;葱;姜

主料

做法

  • 黄瓜2根

葱白切块备用葱姜切碎备用猪里脊切块,少些纤维素,黄酒抓匀烟熏拾捌分钟两勺甜面酱,一大勺糖,两勺老抽,拌匀锅内一丢丢油,放入腌好的肉末翻炒变色把肉放油鳊,放葱姜炒香倒入调好的酱汁与肉混烧均匀,汤汁粘稠就可以与葱白伴着用干豆腐夹着吃,好的到没朋友啊!京酱肉丝

辅料

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  • 银耳适量
  • 肉丝150g

用料

配料

果胶1勺;白糖10克;料酒5勺;里脊300克;甜面酱2勺;姜1片;生抽1勺;盐5克;豆腐皮2张;胡萝卜切成片半根;胡瓜切成丝半根;葱切成片半根;盐荽2颗

  • 甜面酱适量

做法

把肉切片,黄瓜红萝卜葱切成片备用然后用水豆腐皮卷起来,斜刀切成大大小小的卷,摆盘锅里烧油,炒肉,加甜面酱,酱油,水适合的量,熬至酱汁浓稠,浇上!完毕!校勘版京酱肉丝

  • 咸鲜口味
  • 烧工艺
  • 这一个钟耗费时间
  • 平时难度

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银耳黄瓜炒肉的做法步骤

用料

  • 图片 51备选所需用料
  • 图片 62吊瓜切成丝
  • 图片 73银耳掰小朵
  • 图片 84炒锅倒油煸水沟切碎的葱
  • 图片 95倒入唐瓜清炒
  • 图片 106炒至变色
  • 图片 117归入炒好的肉末生煎
  • 图片 128归入银耳清炒
  • 图片 139放点儿甜面酱
  • 图片 1410乾煎均匀就可以

里脊;豆皮;火朣;黄瓜;葱;独蒜;豆干拌饭酱;盐;生物素;鸡蛋

做法

里脊切条到场蛋清,盐硫胺素盐渍豆皮对半切开用沸水烫下过凉青瓜火朣切成丝平底锅加热刷点油。豆皮平铺大火煎下微卷然后翻面晾凉(以为这么的豆皮吃上去香些且不油腻卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎豆皮上摆点火腿丝,吊瓜丝像卷寿司同样卷起,切斜刀段。围着盘子摆好生龙活虎圈锅中重新放油。炒出香味蒜片,参预拌饭酱(喜欢蒜蓉酱什么的随自个儿口味卡塔尔国入肉丝、盐炒好的肉末放入盘内,放上葱丝就可以京酱肉丝

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用料

猪里脊肉300克;青葱白50克;六必居的甜面酱80克;黄酒5克;调味精2克;白糖20克;盐1克;胡萝卜素2克;鸡蛋1个;油150克;姜5克

做法

将猪里脊肉洗净片片后切成片放入碗内,加黄酒、盐、鸡蛋清、蛋氨酸抓匀,即为上浆上浆后应当要放一点葵花子油,拌匀,归入三门三门电冰箱冷冻5—10秒钟。那是个让肉不粘锅况且嫩滑的小诀要将葱白切块放在盘中。姜切成块略拍,取一点葱丝同放一碗内,加清澈的凉水,泡成葱、姜水炒锅上火烧热,加油,待油温4成时放入从双门三门电冰箱抽出的肉末滑散,至入成熟时收取,放在盘中滤干油分炒锅上火放油,出席老东京(Tokyo卡塔尔六必居甜面酱略炒,放入葱、姜水、黄酒、调味精、葡萄糖,不停炒动甜面酱,待黄砂糖全体熔化等酱汁以前变粘时,将肉丝放入,不停地炒动,使甜面酱均匀地沾在肉丝上肉丝放在盛有葱丝的盘中,将葱丝基本盖住,使用肉丝的热度将葱的暗意散发出去。食用时拌匀就可以京酱肉丝

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用料

猪肉350克;葱白2根;甜面酱;糖;陈醋;生抽;盐;淀粉;料酒

做法

豕肉切成丝,加老抽、盐、黄酒、果胶抓匀,腌10分钟以上葱白切条,备用锅内放适合的数量的油,油热,放入豕肉丝翻炒至完全变色,盛出锅内留少许油,参预甜面酱、原糖、老抽生煎参预4中的肉丝,点一点白醋,生煎至上色均匀就可以京酱肉丝之形象摆盘

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用料

水豆腐皮2张;各色菜丝;生菜

做法

水豆腐皮热水焯一下各色蔬菜切条水豆腐皮平铺,立即菜丝咕噜咕噜卷起来就能够,斜着切成片生菜摆到盘底京酱肉丝装盘

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用料

猪里脊肉250g;蛋清1个;花雕2勺;盐小量;黄砂糖少量;白玉椒粉少量;脂质适合的量;亚麻籽油3勺;生抽1勺;酱油1勺;清澈的凉水少量;甜面酱2勺;胡瓜1根;京葱1根;千张豆皮2张

做法

250g猪里脊肉洗净切块,加1个蛋清、1勺黄酒,一丢丢盐、果糖、白玉椒粉和生物素,顺时针搅拌上浆,腌个20分钟。热锅,倒入3勺花生油,下腌好的肉丝炒至变色后捞出,备用。1勺花雕、1勺老抽、1勺老抽、小量清澈的凉水和2勺甜面酱调成一碗酱汁。锅内留1勺底油,倒入酱汁炒香。下炒好的肉末乾煎均匀至汤汁浓稠后关火,京酱肉丝完成!1根唐瓜切片,1根京葱葱白切块(日常未有红萝卜,不过小编心爱吃,所以又加了胡萝卜丝卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎。2张千张豆皮切10毫米左右的长方形后,焯水备用。取1张千张豆皮,两侧对角处归入少量切好的京葱丝、唐瓜丝和肉丝,对角卷起后大器晚成边卷。京酱肉丝

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用料

瘦猪肉;豆皮;葱白丝;蛋清;姜;料酒;淀粉;白糖;甜面酱