信任之美

美高梅 12

美高梅 1

3张图片

“每年的秋冬都是吃大闸蟹的最好时节,这个时候,无论公母蟹,都很多膏,吃起来都很肥美!我们一家人都喜欢吃!市场上现在卖的公蟹30元一斤、母蟹35元一斤!把这道蒸好后端出来时,我儿子看到了说:妈妈,你把大闸蟹的脚钳蒸的都朝天了。。。哈哈!!!”

食材明细

主料

  • 大闸蟹250克
  • 肉末140克

辅料

  • 香葱美高梅,适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 清水适量

  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

大闸蟹蒸肉末 的做法步骤

  • 美高梅 21食材:大闸蟹、肉末、香葱
  • 美高梅 32在肉末中加适量的料酒。
  • 美高梅 43加适量的生抽。
  • 美高梅 54加适量的盐。
  • 美高梅 65加适量的清水。
  • 美高梅 76调味拌匀。
  • 美高梅 87随后,将拌好的肉末搁入盘中,合入切好的大闸蟹。
  • 美高梅 98接着,准备在煮饭时,放入电饭锅中。
  • 美高梅 109盖上盖插上电源,按下煮饭键开始蒸煮。
  • 美高梅 1110然后,饭熟菜也熟了,开盖取出。
  • 美高梅 1211最后,搁入香葱,即成。