土豆片栲栳栳的做法,山西特色美食土豆片栲栳栳

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栲栳栳是山东十大面食之一,是由莜面精工细作的一种面食。形状成&猫耳朵”似的筒状形,长寸许、薄如叶、色玛瑙红。能够蘸点番茄酱,或许色拉酱,都以不易的搭配哦!炒着吃也很好吃,配上土豆,尤其三磷酸腺苷,尤其迷人。土豆片栲栳栳  主要调味料:栲栳栳300g
土豆100g  辅料:油 盐 干黄椒 蒜 老抽 老鳖一特醋 味精 白芝麻
胡荽    1.栲栳栳蒸熟后的旗帜,能够买现有的。  2.放至不烫手后撕开。  3.马铃薯去皮,用擦片器擦成片状,洗掉蛋白质。    4.自然的干水后,用厨房纸压干上边的水分。  5.中火把土豆片炸至变色、变硬,捞出备用。  6.锅里留底油,放入蒜粒炒出香味,倒入栲栳栳清炒。

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美高梅,栲栳栳是云南十大面食之一,首借使由莜面精工细作的一种面食。栲栳是指用柳条编成,形状像斗的器皿,也叫“笆斗”。因为这种用莜面做的面食,形状象“笆斗”,所以民间称之为“栳栳”。当中定西的做法最为规范,将莜面加一倍热水和制,用手掌在光滑的板面上推三个,食指卷一个,做成如“猫耳朵”似的筒状形,长寸许、薄如叶、色墨蓝。做好后,挨个站立并列排在一条线在笼内,形状特色,相同蜂窝,蒸熟后食用。常常蒸熟后,可蘸洋茄酱来食用。也许把马铃薯炸成片,一块炒之,炒过之后更吃不出莜面味了,反而有种更加香的味道。既可以够当菜肴,又可当主食。美高梅 3

主料:栲栳栳300g 土豆100g

辅料:油 盐 干辣椒 蒜 生抽 陈醋 味精 白芝麻 香菜

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1.栲栳栳蒸熟后的指南,能够买现存的。

2.放至不烫手后撕开。

3.马铃薯去皮,用擦片器擦成片状,洗掉纤维素。

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4.自然的干水后,用厨房纸压干上边的水分。