广式鲜虾云吞面的做法

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广式生虾汤饼面  青虾肉燕面是广式金牌面点,明虾扁食更是安徽人爱吃的韵致小吃之一,那味道鲜香可口,香馥馥,虾肉吃上去很有口感,在蘸上浙醋,味道改进宗。  主要材质:杯面2块 汤饼皮1包 猪肉200克 虾肉150克  辅料:刺龟儿2个 鸡蛋1个 黄韭10克 生菜2片  调味料:食用盐1茶匙 鸡粉1/3茶匙 花雕1茶匙 生抽1茶匙 芝麻油几滴 白汤300毫升 食用糖八分之四茶匙 生粉2茶匙 大红浙醋1大勺  做法:  1.虾肉洗净、去虾肠、切小粒,地栗去皮、放入保鲜袋、用刀横拍几下、再用刀背切碎,豚肉剁碎

“龙虾汤饼面可是广式王牌面点,鲜虾汤饼更是广西人爱吃的韵味小食之一。那是第叁回尝试自身做龙虾云吞面,用的可是真材实料的青虾啊,正是抄手包得丑了有限,记得第三次吃汤饼的时候,对那多少个蘸水饺的暗青金黄的蘸料很嫌疑,能吃吗?后来才驾驭,这是浙醋,唯有它蘸汤饼才正宗呢。”

用料主料

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    方便面2块

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    馄饨皮1包

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    猪肉200克

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    虾仁150克

辅料

  • 荸荠2个
  • 鸡蛋1个
  • 韭黄10克
  • 生菜2片

调料

  • 食盐1茶匙
  • 鸡粉1/2茶匙
  • 料酒1茶匙
  • 生抽1茶匙
  • 麻油几滴
  • 高汤300毫升
  • 白糖1/2茶匙
  • 生粉2茶匙
  • 大红浙醋1大勺

广式草虾包面面包车型大巴做法

主要材质:快餐面2块、抄手皮1包、半肥豕肉200克、纯虾肉150克、水栗2个、鸡蛋1个

配料:高汤300毫升、韭黄10克、生菜2片

调味品:盐1茶匙、老抽1茶匙、黄砂糖四分之一茶匙、生粉2茶匙、鸡粉44%茶匙、黄酒1茶匙、芝麻油几滴、大红浙醋1大勺

1.虾肉洗净、去虾肠、切小粒,乌芋去皮、归入保鲜袋、用刀横拍几下、再用刀背切碎,猪肉剁碎

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2.将豕肉碎、虾肉和土栗碎一齐放入容器中,打入多个鸡蛋

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3.放入适当的数量酱油,再放入盐、葡萄糖、鸡粉和黄酒

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4.再步入生粉和少数麻油

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5.用铜筷顺着同一个倾向掺和均匀

6.取抄手皮一张,放入适合的量馅料于中心

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